Me llamo Joaquín Meliñir Huaiquillan y nací en Lonquimay; pertenezco a la comunidad de Quinquen. Estudié en Lonquimay, Quinquen Sierra Nevada, Chol-Chol y terminé en Temuco en El Complejo Educacional la Frontera. Trabajé años después en el proyecto Bosque Modelo como asesor intercultural con las comunidades, pero es ahí que comienza el camino de la investigación acerca del piñón. Nos embarcamos en una gira tecnológica y fuimos a Argentina a conocer a unos extranjeros que tenían una fábrica de alfajor y licor de piñones. De esta experiencia surgió este emprendimiento de familias pehuenches y tenemos nuestros productos llamados Wen Kimey.